棉花糖放冷藏还是冷冻?

棉花糖放冷藏更好。冷藏温度低但不会结冰，能保持棉花糖的柔软口感，避免变硬。冷冻会让棉花糖结冰，解冻后容易粘连变形，影响食用体验。

对比

冷藏：冰箱冷藏室的温度大约在4度左右，这个温度能让棉花糖保持松软的状态，不会结冰。存放3-5天后，棉花糖依然能保持原有的弹性和甜味，适合短期保存。打开包装时，棉花糖不会粘连在一起，取用方便。

冷冻：冷冻室的温度在零下18度左右，棉花糖会完全结冰。解冻后，棉花糖表面会变得潮湿，容易粘成一团，口感变硬失去弹性。长期冷冻超过1个月，棉花糖的甜味会变淡，甚至出现结晶现象，影响风味。