纯净水煮饭好还是自来水煮饭好?

纯净水煮饭更好，因为水质更纯净，不含氯和杂质，米饭口感更香甜，也不会有异味。自来水含有消毒剂和矿物质，可能影响米饭味道和营养保留。

对比

纯净水：纯净水经过多重过滤，去除了水中杂质和氯气，煮饭时不会产生异味，米饭更软糯香甜。长期使用还能减少水壶内水垢积累，延长炊具寿命。每煮一锅米饭能减少约3毫克氯气摄入，对健康更友好。

自来水：自来水含有氯气用于消毒，煮饭时会有轻微漂白味，影响米饭口感。水中的钙镁离子容易形成水垢，附着在锅底，增加清洁难度。自来水中的矿物质虽然有益，但煮饭时部分营养会流失，不如纯净水保留米香纯粹。