楚国和秦国哪个早?

楚国更早。楚国约公元前11世纪建立，秦国约公元前770年建立，楚国比秦国早了300多年。

对比

楚国：西周初期周成王时期封熊绎为楚子，定都丹阳（今湖北荆州）。春秋时崛起，战国时疆域最广，包括湖北、湖南、河南等地。文化独特，崇尚巫术，文学有《楚辞》。公元前223年被秦所灭，存世约800年。

秦国：西周晚期周孝王时期封非子于秦邑（今甘肃天水）。春秋迁都雍城（今陕西凤翔），战国时迁咸阳。商鞅变法后强大，统一六国。公元前221年建立秦朝，存世约500年。