时间:01-19人气:18作者:笑尽往事
伏特加放冷藏室或冷冻室都可以,但冷藏室更合适。伏特加酒精度数高,冰点低,冷冻后不会结冰,只是口感更冰凉。冷藏能保持风味,饮用时清爽不刺激。冷冻室温度太低,长期存放可能影响酒体,偶尔快速冰镇可以。
对比
冷藏室:伏特加放在冷藏室温度在4-6度之间,能保持酒液稳定,不会破坏原有风味。饮用时口感微凉,适合纯饮或调制鸡尾酒,不会刺激喉咙。冷藏后的伏特加喝起来更顺滑,香气也不会被掩盖。日常存放冷藏是最方便的选择,随时可以享用。
冷冻室:伏特加放冷冻室温度在零下18度左右,喝起来冰凉刺骨,适合喜欢极寒口感的人。但冷冻时间过长会让酒体变得过于粘稠,影响香气释放。偶尔快速冰镇10分钟可以快速降温,但长期存放不推荐,容易让酒液失去部分风味特点。
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