干冰与冰块哪个好?

干冰和冰块各有优势。干冰温度极低，适合需要超低温的场合，且升华后不留水渍。冰块温度较高，适合日常冷藏，融化后可直接用作饮用水。选择取决于具体用途。

对比

干冰：温度为零下78摄氏度，能快速冷冻物品，保持食物新鲜。运输时需特殊容器，防止直接接触皮肤造成冻伤。适合海鲜、疫苗等需要超低温保存的物品，也常用于舞台烟雾效果。升华后变成气体，不会弄湿物品表面。

冰块：温度为零度左右，冷藏效果温和，适合饮料保鲜、食品短期存放。制作简单，家用冰箱就能快速制出。融化后变成水，可直接饮用或清洗物品。成本较低，适合日常家庭使用，如制作冰镇水果或冷饮。