阿拉斯加帝王蟹跟俄罗斯蟹哪个好?

阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯蟹各有特色，阿拉斯加蟹肉质更饱满，蟹腿粗壮，适合喜欢大口吃肉的食客；俄罗斯蟹蟹腿细长，肉质细腻，口感更鲜甜。价格上阿拉斯加蟹更高，适合追求品质的场合，俄罗斯蟹性价比高，日常食用更实惠。

对比

阿拉斯加帝王蟹：蟹腿粗大，每只蟹腿长度可达30厘米以上，肉质厚实紧实，咬下去有弹性。蟹黄丰富，味道浓郁，适合清蒸或水煮，能突出原味。捕捞自白令海峡，水深200米以下，生长周期长，产量较少，价格每斤约500元以上。

俄罗斯蟹：蟹腿相对细长，长度约20厘米，肉质细嫩，纤维感弱，鲜甜中带一丝清甜。适合做蟹粉或炒菜，容易入味。捕捞自鄂霍次克海，生长速度快，产量大，价格每斤约200元左右，经济实惠。