火锅店选圆盘还是方盘好?

火锅店选圆盘还是方盘，主要看空间利用和顾客体验。圆盘转动灵活，适合多人分享菜品，节省桌面空间；方盘摆放规整，方便固定餐具，不易滚动。

对比

圆盘：圆盘设计能让食材轻松旋转，避免夹菜时碰翻其他碗碟。桌子中央放一个圆盘，8个人同时取菜也不拥挤。圆盘边缘弧度光滑，清洁时冲洗更方便，不会残留汤汁。

方盘：方盘四角分明，能稳稳卡在桌边，放调料碟不会滑动。方形布局适合分格摆放不同菜品，顾客一眼就能找到想吃的。方盘棱角容易藏污垢，需要仔细擦拭角落。