人工养殖花甲用淡水还是海水好?

人工养殖花甲用海水更好，因为花甲是海洋生物，适应高盐度环境，淡水养殖容易导致死亡或生长缓慢。

对比

海水养殖：花甲在海水环境中生长更快，肉质更饱满，存活率能达到8成以上。海水中的矿物质丰富，花甲外壳坚硬，味道鲜甜。养殖周期约3个月，产量高，市场售价也更高。

淡水养殖：花甲在淡水中存活率低，只有3成左右，生长缓慢，外壳软，味道淡。需要频繁换水保持水质，管理成本高。养殖周期延长至5个月，产量低，经济效益差。