铁木菜板和木板哪个好些?

铁木菜板更耐用，密度高不易开裂，适合剁肉切菜；木板轻便，但易吸水变形，需频繁保养。

对比

铁木菜板：质地坚硬，刀痕少，使用寿命长，保养简单，只需清水冲洗。价格较高，适合家庭日常使用。

木板：重量轻，拿取方便，天然纹理美观。但易受潮发霉，需定期涂油保养，使用2-3年可能变形。