伏特加与白兰地的区别?

时间:01-20人气:26作者:请出局好吗

伏特加是俄罗斯传统烈酒,用谷物或马铃薯蒸馏制成,口感纯净,酒精度40度左右。白兰地则是葡萄酒蒸馏后的烈酒,产自法国等地,带有水果和橡木香气,酒精度40度上下。两者原料和风味差异明显。

区别

伏特加:原料以小麦、黑麦或马铃薯为主,经过多次蒸馏和活性炭过滤,去除杂质,口感清爽无味,适合调制鸡尾酒。酒精度稳定在40度,冰镇后饮用更佳。

白兰地:原料为白葡萄酒,经橡木桶陈酿数年,形成焦糖、干果和香草风味。酒精度40度左右,干邑和雅文邑是知名产区,适合纯饮或加冰。

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