九三浓香和清香哪个好?

九三浓香和清香各有特点，选择哪个更好取决于个人口味偏好。浓香型酒体醇厚，香气浓郁，适合喜欢厚重口感的人；清香型酒体清冽，香气纯净，适合喜欢清爽口感的人。

对比

九三浓香：九三浓香采用传统工艺酿造，发酵周期长达90天，酒体中酯类物质丰富，入口绵甜，回味悠长。香气以窖香为主，伴有粮香和曲香，层次分明。酒度一般在52度左右，适合慢慢品味，搭配红烧肉等油腻菜肴更显风味。

九三清香：九三清香采用清蒸清烧工艺，发酵时间较短约45天，酒体中酸类物质较高，入口爽净，清香突出。香气以清新的苹果香和花香为主，干净利落。酒度多为48度左右，适合夏季饮用或搭配清淡的海鲜、蔬菜，饮用后口感不燥。