微波炉光波和微波哪个好?

微波炉光波和微波各有优势，选择取决于需求。微波加热快但受热不均，光波加热慢但更均匀。快速选微波，均匀选光波。

对比

微波：微波利用电磁波直接穿透食物内部，加热速度快，几分钟就能热好饭菜。适合赶时间的情况，但容易边缘热、中间凉，需要中途搅拌。功率高时可能让食物变干，适合加热汤类或剩菜。

光波：光波通过红外线从外向内加热，像烤箱一样让食物表面先热，再慢慢渗透。加热时间稍长，但受热更均匀，不会出现局部过热的情况。适合烤红薯、烤面包等需要外焦里嫩的食物，还能保留更多水分。