冰箱上面冷藏还是冷冻?

冰箱上面是冷藏区，温度在0-10摄氏度，适合存放蔬菜、水果和剩菜。下面是冷冻区，温度在零下18摄氏度以下，用来保存肉类、冰淇淋等需要长期冷冻的食物。

对比

冷藏区：温度较高，适合短期存放的食物，比如青菜、牛奶和面包。湿度大，能保持食材新鲜，但放久了容易坏。空间一般较小，分层设计方便拿取日常食材。

冷冻区：温度极低，能长时间保存食物，比如饺子、牛排和冰块。湿度低，食材不易变质，但解冻后口感可能变差。空间较大，适合批量储存冷冻食品。