养猪与养牛哪个利润大?

养猪利润更大。猪的生长周期短，约6个月可出栏，资金周转快；牛的生长周期长，需2年以上，占用资金时间长。猪的饲料转化率高，每增重1公斤消耗饲料2-3公斤；牛需6-8公斤。猪的养殖密度高，单位面积产出多；牛需要更大空间。猪的市场需求稳定，价格波动小；牛的市场受季节影响大，价格波动频繁。

对比

养猪：投资回报快，买猪苗后4-6个月就能卖，一年可养2-3批。饲料成本低，玉米、豆粕等原料价格稳定。疾病防控相对简单，技术成熟。缺点是环保要求高，粪便处理成本增加，市场价格偶尔有小波动，但整体利润稳定。

养牛：长期投资，牛犊到出栏需2-3年，资金占用时间长。饲料成本高，需要大量粗饲料如青贮玉米。疾病风险大，一旦感染损失严重。优点是牛肉价格高，一头成年牛可卖1.5万元以上，但养殖周期长，风险大，适合资金充裕的养殖户。