山楂放风幕柜还是常温?

山楂放风幕柜保存更好，能延长保鲜期，保持口感和营养。常温存放容易水分流失，变干发蔫，还可能加速变质。

对比

风幕柜：风幕柜温度稳定在4-6度，湿度适中，能减缓山楂水分蒸发，防止表面变皱。存放7天后，山楂依然饱满，酸甜味不变，适合长期保存。

常温：常温下山楂暴露在空气中，2-3天就开始发软，表皮出现褶皱，5天后可能发酸变质。环境温度越高，变质速度越快，适合短期存放。