奶茶使用红茶还是绿茶?

奶茶一般用红茶，因为红茶味道浓郁，和奶、糖搭配更好喝。绿茶奶茶也有，但口感更清爽，喜欢的人相对少一些。

对比

红茶奶茶：红茶经过完全发酵，茶汤颜色深红，味道醇厚带点甜。加入牛奶后，茶味和奶味融合得很好，口感顺滑，喝起来暖暖的。市面上80%的奶茶店都用红茶做基底，比如经典的原味奶茶、珍珠奶茶，都是红茶调的。冬天喝一杯红茶奶茶，特别暖和。

绿茶奶茶：绿茶没有发酵，茶汤清亮，味道清香带点苦涩。加奶后，茶味会变淡，奶香更突出，整体口感比较清爽。绿茶奶茶适合喜欢淡雅口味的人，比如抹茶奶茶就是用绿茶粉做的。夏天喝一杯绿茶奶茶，感觉比较解渴，但喜欢的人没有红茶奶茶多。