榨汁机用凉开水还是凉水?

榨汁机用凉开水比凉水更安全。凉开水经过煮沸，能杀死细菌和杂质，减少污染风险。凉水可能含有微生物，影响果汁新鲜度。

对比

凉开水：凉开水是煮沸后冷却的水，不含细菌，适合直接使用。榨汁时不会引入额外杂质，果汁更卫生，保存时间也更长。制作婴幼儿食品时尤其推荐，避免肠胃不适。温度适中，不会破坏水果中的维生素。

凉水：凉水直接来自自来水或井水，可能含有氯、重金属等有害物质。这些物质混入果汁后，影响口感和安全。低温水还可能让水果细胞收缩，出汁率降低10到20。夏天用凉水虽然清凉，但长期饮用可能增加健康风险。