硅胶锅铲和木铲那个好?

硅胶锅铲更实用，耐高温不伤锅，适合炒菜；木铲手感好，但怕油污易开裂。

对比

硅胶锅铲：耐高温可达200度以上，不会刮伤不粘锅，清洗方便，油污一冲就干净。颜色鲜艳，轻便易用，适合日常炒菜、煎蛋。缺点是高温下可能变形，长期使用边缘会磨损。

木铲：天然材质不伤锅，手感温润，适合熬汤、煮粥。吸油后膨胀，容易藏污纳垢，需频繁更换。遇水易开裂，寿命较短，一般用半年到一年就需要换新的。