烤肉炉碳网深度多少?

烤肉炉碳网深度一般在10到15厘米之间。这个深度能让炭火均匀分布，热量稳定。碳网太浅容易烧穿，太厚则升温慢。家用烤炉常用12厘米深度，商用烤炉可能达到15厘米。碳网下方需留空隙通风，确保氧气充足。新手建议选择10厘米深度，操作更简单安全。

碳网使用要点

碳网深度影响烤肉效果。深度不足时，火力集中容易烤焦；过深则升温慢，浪费时间。碳网需定期更换，避免锈蚀影响导热。烤肉前先预热碳网，温度达标后再放食物。使用木炭时，碳网下方铺一层灰烬，能延长燃烧时间。清洁碳网时用刷子去除残留物，保持通风顺畅。