鲁花大豆油好还是玉米油好?

鲁花大豆油和玉米油各有优势。大豆油富含亚油酸和维生素E，适合日常炒菜；玉米油则植物甾醇含量高，有助于心血管健康。选择取决于个人需求和烹饪习惯。

对比

鲁花大豆油：以非转基因大豆为原料，采用物理压榨工艺，保留大豆原有香味。烟点较高，适合高温快炒，适合中式爆炒、煎炸等烹饪方式。每100克含亚油酸50克以上，维生素E含量约30毫克，适合注重营养均衡的家庭。

玉米油：从玉米胚芽中提取，植物甾醇含量丰富，每100克含800毫克以上，有助于降低胆固醇。味道清淡，适合凉拌、蒸煮等低温烹饪，不易掩盖食材本味。烟点约230摄氏度，适合注重健康饮食的人群。