鸭蛋好还是鹅蛋好哪个营养价值高?

鸭蛋和鹅蛋各有优势，鸭蛋蛋白质含量高，适合补充营养；鹅蛋维生素和矿物质更丰富，适合增强免疫力。

对比

鸭蛋：鸭蛋的蛋白质含量达到13克，比鹅蛋高出约2克。钙含量也较高，每100克含有约80毫克，适合需要补钙的人群。脂肪含量适中，口感细腻，适合日常食用。

鹅蛋：鹅蛋的维生素A含量是鸭蛋的3倍，每100克含有约400微克，对眼睛健康有益。铁含量达到4毫克，比鸭蛋多1毫克，适合预防贫血。蛋黄较大，营养丰富，但胆固醇含量也较高。