饭店用植物油燃料跟煤气哪个划算?

饭店用植物油燃料比煤气更划算，因为植物油燃料成本更低，每升价格大约是煤气的一半，而且燃烧效率高，能节省燃料开支。植物油燃料还更环保，燃烧后产生的污染物少，符合现代环保要求。虽然初期设备投入稍高，但长期使用能节省不少费用。

对比

植物油燃料：每升价格约4元，燃烧热值高，1升相当于1.5升煤气的热量。设备维护简单，只需定期清理油路，使用寿命长。燃料来源稳定，可从食用油加工厂直接采购，价格波动小。适合中大型饭店，日均消耗量大的情况下，每月能节省燃料费用2000元以上。

煤气：每罐煤气（15公斤）价格约120元，热值较低，1罐煤气只能支撑3-4天的营业。需要频繁更换气罐，人工成本高。价格受市场波动影响大，冬季用量增加时费用上涨。适合小型饭店，但长期使用成本较高，每月燃料支出比植物油多出1500元左右。