煤气和商用电哪个省钱?

商用电更省钱，尤其适合餐饮行业。商用电设备热效率高，耗电量比煤气低，长期使用能节省不少费用。

对比

煤气：煤气设备初始购买成本较低，但热效率只有50%左右，大部分热量浪费了。每月煤气费用受用量影响大，用量增加时费用上升明显。设备需要定期检修，维护成本也不低。

商用电：商用电设备价格较高，但热效率能达到80%以上，加热速度快，耗电量低。电费单价稳定，长期使用总费用比煤气低30%左右。设备操作简单，维护方便，使用寿命长。