小米电饭煲精煮和快煮哪个好吃?

小米电饭煲的精煮模式更好吃，米饭口感更软糯香甜，快煮模式虽然节省时间，但米饭偏硬，水分控制不如精煮到位。

对比

小米电饭煲精煮模式：通过小火慢炖让米粒充分吸水，淀粉释放更均匀，米饭表面光滑，内芯软弹，适合追求口感的家庭。全程耗时约40分钟，适合周末或时间充裕时使用。煮出的饭粒粒分明，不粘连，回锅加热也不易变硬。

小米电饭煲快煮模式：采用高温快速加热，缩短至20分钟内完成，适合工作日赶时间。但米饭水分蒸发快，容易导致外软内硬，整体偏干，部分米粒可能未完全熟透。适合对口感要求不高，优先考虑效率的人群。