餐饮业和制造业哪个好?

餐饮业和制造业各有优势。餐饮业启动资金少，回本快，适合小本经营；制造业规模大，利润稳定，适合长期发展。选择哪个行业取决于个人资源和市场定位。

对比

餐饮业：门槛低，几万元就能开店。每天现金流明显，食材成本占3-5成，翻台率决定收入。节假日生意火爆，但竞争激烈，选址和口味是关键。员工流动性大，需频繁培训。

制造业：前期投入高，设备厂房动辄几十万。订单稳定后利润可观，原材料成本占2-4成。技术更新快，需持续研发。客户多为企业，回款周期长，但抗风险能力强。工人管理相对稳定。