沙锅爱仕达和苏泊尔哪个好?

沙锅爱仕达和苏泊尔各有优势。爱仕达沙锅保温性能好，适合炖煮；苏泊尔导热快，适合爆炒。选择主要看烹饪习惯。

对比

爱仕达沙锅：采用传统陶土材质，保温持久，小火慢炖效果佳。锅体厚重，适合长时间熬汤、炖肉。缺点是加热慢，需要提前预热，且易碎，不适合猛火操作。价格亲民，适合家庭炖煮需求。

苏泊尔沙锅：现代工艺改良，导热均匀，升温快。适合煎炒烹炸，一锅多用。锅体轻便，耐高温，但保温稍弱。价格偏高，适合追求效率的厨房。两者材质和加热方式差异明显，按需选择更合适。