玻璃瓶和塑料瓶的酱油哪个好?

玻璃瓶装的酱油更好，因为它能更好地保持酱油的风味和品质，不易受外界环境影响。

对比

玻璃瓶：玻璃瓶材质稳定，不会与酱油发生化学反应，能长时间保持酱油的原味。瓶身厚实，避光性好，能防止紫外线破坏酱油中的营养成分。清洗方便，可重复使用，环保且安全。缺点是易碎，携带不便，重量较大。

塑料瓶：塑料瓶轻便，不易破碎，适合外出携带。价格便宜，生产成本低，适合大规模使用。但部分塑料材质可能释放化学物质，长期存放会影响酱油口感。透气性较强，容易导致风味流失，且难以完全清洗，残留物可能滋生细菌。