红菜苔和白菜苔哪个产量高?

红菜苔的产量比白菜苔高。红菜苔每亩可产1500至2000公斤，而白菜苔每亩约产1000至1500公斤。

对比

红菜苔：生长周期短，从种植到收获只需60天左右。分枝能力强，每株能长出10到15根嫩苔，采摘后还能继续生长多次。适合温暖湿润的环境，抗病虫害能力较强，管理起来省心。

白菜苔：生长周期稍长，需要70天左右。分枝能力一般，每株只能长出5到8根嫩苔，采摘后产量明显下降。对温度和湿度要求高，容易受到病虫害影响，需要更多人工照料。