黑豆和黄豆浆哪个好?

黑豆浆和黄豆浆各有优势。黑豆含花青素，抗氧化强，适合注重美容养颜的人；黄豆蛋白质含量高，钙丰富，更适合补钙和增强体力。选择主要看个人需求。

对比

黑豆浆：黑豆皮的花青素能帮助清除体内自由基，延缓衰老。每100克黑豆含蛋白质36克，铁元素7毫克，适合贫血或想改善皮肤状态的人。口感偏醇厚，带点甜味，煮制时需更长时间软化。

黄豆浆：黄豆的蛋白质含量达40克，钙元素191毫克，是补钙佳品。豆浆口感顺滑，豆香浓郁，适合早餐搭配主食。黄豆中的大豆异黄酮能调节内分泌，对女性更年期有益，但嘌呤较高，痛风患者需少喝。