红酒的酒精度高好还是低好呢?

红酒的酒精度没有绝对的好坏，主要看个人喜好和搭配需求。高酒精度口感更浓烈，适合配重口味食物；低酒精度更清爽，适合日常饮用。

对比

高酒精度红酒：酒精度超过13度，口感饱满，带有浓郁的果香和醇厚感。这类酒适合搭配牛排、烤肉等重口味菜肴，能提升用餐体验。但饮用时需适量，过量容易醉，且价格通常较高。

低酒精度红酒：酒精度低于12度，口感轻盈，酸度明显，带有清新的果味。适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物，饮用时更轻松，适合长时间聚会。这类酒价格亲民，但风味层次相对简单。