果干用烤箱还是烘干机?

烤箱和烘干机都能做果干，但烘干机更省心。烤箱需要手动翻动果干，温度控制不均匀，容易烤焦。烘干机有专门的风道设计，能均匀送风，果干干得快，颜色也更自然。家用的话，烘干机更适合做大量果干，烤箱适合少量尝试。

对比

烤箱：烤箱温度范围广，能烤出焦香口感的果干，但需要人工翻面，耗时约4-6小时。适合偶尔做果干，或者想尝试不同风味时使用。缺点是占用空间大，清理麻烦，果干容易受热不均。

烘干机：烘干机功率低，噪音小，一次能处理更多果干，全程无需看管，2-3小时就能完成。果干保留原色和营养，适合家庭长期制作。缺点是功能单一，只能做烘干，不能像烤箱那样烤制其他食物。