盐城的特产是什么?

盐城特产丰富，最有名的是东台鱼汤面和建湖藕粉圆。东台鱼汤面用鳝鱼骨熬汤，面条爽滑，汤头鲜美。建湖藕粉圆外皮软糯，内馅香甜，是传统点心。还有大纵湖的盐水鸭，皮脆肉嫩，咸香可口。这些美食都带着盐城的水乡风味，让人回味无穷。

盐城的其他特产

盐城还产阜宁大糕，糕体松软，甜而不腻。伍佑糖麻花酥脆香甜，是老少皆宜的零食。射阳的蒜苔和响水的西兰花也很有名，新鲜又好吃。这些特产有的能当零食，有的能做菜，都很受当地人喜爱。游客来盐城，总要带些回去尝尝。