荔枝木炭和机制炭哪个好些?

荔枝木炭比机制炭更好，燃烧时间长、烟少、味道香，适合烧烤和取暖。

对比

荔枝木炭：由荔枝木烧制而成，密度高，燃烧时火候稳定，能持续3-5小时，烟量少，不会串味，适合烤肉或火锅。它的灰分少，清理方便，价格稍贵，但品质好。

机制炭：用木屑或锯末压制后烧制，燃烧快，火猛但时间短，约1-2小时，烟量较大，容易产生异味，适合快速烧烤。价格便宜，但灰分多，清理麻烦，耐用性差。