藤椒和花椒价格哪个便宜?

藤椒价格一般比花椒便宜。藤椒种植周期短，产量较高，市场供应充足，价格相对亲民。花椒生长周期长，采摘成本高，尤其是优质品种价格更高。

对比

藤椒：藤椒价格每斤20到40元，种植2年就能结果，每年可采摘多次，产量大，市场流通快，价格稳定偏低。适合日常烹饪使用，性价比高。

花椒：花椒价格每斤30到80元，种植3年以上才结果，每年只采摘一次，产量少，人工成本高。尤其是大红袍等品种，价格更高，多用于高档菜系。