五铬钢好还是四铬钢好?

五铬钢性能更好，硬度更高，耐磨性更强，适合专业刀具或高强度工具；四铬钢性价比高，日常使用足够，价格更亲民。

对比

五铬钢：含铬量5%，硬度可达60以上，锋利保持时间长，适合频繁使用的场景，比如厨房砍刀或户外工具。加工工艺复杂，成本较高，普通家庭使用有点浪费。

四铬钢：含铬量4%，硬度55左右，锋利度不错，价格便宜，适合家用菜刀或普通工具。耐磨性稍弱，长期使用可能需要频繁磨刀，但日常切菜切肉完全够用。