卖烧饼摆摊好还是开店好?

摆摊卖烧饼成本低、灵活，适合新手试水；开店固定投入大，但能积累稳定客源，适合长期经营。

对比

摆摊：烧饼摊每天流动性强，租金几乎为零，几千元就能启动。早上6点到10点，下午4点到8点，避开城管高峰期就能赚钱。缺点是风吹日晒，收入不稳定，遇上阴雨天可能一天卖不到50个。适合刚入行、资金少的人。

开店：烧饼店需要固定店面，月租加装修至少2万元。设备齐全后，每天能稳定卖出200个以上，节假日翻倍。顾客回头率高，还能卖豆浆搭配，利润更高。但选址不好容易亏损，适合有经验、资金充足的人。