茶叶是碱性还是酸性好?

茶叶的酸碱性对健康有不同影响。碱性茶叶有助于平衡体内酸碱度，适合胃酸过多的人；酸性茶叶口感清爽，提神效果更好。选择哪种取决于个人体质和需求。

对比

碱性茶叶：pH值在7以上，能中和胃酸，缓解消化不适。这类茶叶经过发酵或烘焙，如红茶、普洱熟茶，茶汤呈红褐色，口感醇厚。长期饮用可改善肠道环境，适合肠胃敏感人群。但过量可能导致矿物质流失，需适量饮用。

酸性茶叶：pH值在6以下，未发酵或轻度发酵，如绿茶、乌龙茶。茶汤清澈，富含茶多酚和维生素C，抗氧化能力强，能提神醒脑。但空腹饮用可能刺激胃黏膜，胃溃疡患者需谨慎。酸性茶叶咖啡因含量较高，睡前最好避免。