压力锅和空气炸锅哪个更实用?

空气炸锅更实用，适合快节奏生活，操作简单，能快速做出健康美食。

对比

压力锅：压力锅利用高压缩短烹饪时间，炖肉炖汤只需20分钟，比普通锅节省一半时间。它能锁住食材水分，炖出的肉软烂入味。但需要提前加水，操作步骤稍多，清洁也较麻烦。适合有时间炖煮的家庭，但日常快速做饭不够方便。

空气炸锅：空气炸锅通过热空气循环炸食物，无需放油，薯条鸡翅10分钟就能做好。体积小巧，不占厨房空间，清洗只需擦内胆。适合上班族或小家庭，做早餐、快手菜都很方便。但容量有限，一次只能做少量食物，大份量烹饪需分批进行。