电陶炉和电磁炉的区别哪个辐射大?

电陶炉的辐射比电磁炉大。电陶炉通过红外线加热，辐射类型为红外辐射，而电磁炉使用电磁感应加热，辐射类型为电磁辐射。红外辐射对人体影响较小，但电磁辐射的频率较高，长期近距离接触可能存在潜在风险。

对比

电陶炉：电陶炉利用电阻丝发热，产生红外线辐射。这种辐射类似于阳光中的红外线，穿透力较弱，主要影响皮肤表层。使用时炉面温度可达600摄氏度以上，容易烫伤，但辐射强度随距离增加迅速衰减。适合需要明火的烹饪方式，如煎炒。

电磁炉：电磁炉通过高频磁场使锅具直接发热，产生工频电磁辐射。这种辐射能穿透人体组织，长期近距离接触可能影响神经系统。工作时辐射集中在锅底上方20厘米内，距离超过30厘米后强度大幅降低。加热效率高，但仅适用于含铁锅具。