蒸包炉用电的好还是用烧柴的好 哪种比较划算?

蒸包炉用电更划算，因为电费稳定，操作简单，不需要频繁购买燃料。烧柴虽然燃料成本低，但需要不断添柴，人工成本高，还可能浪费柴火。

对比

蒸包炉用电：电费每度约5毛钱，蒸一笼包子耗电不到1度，成本不到5毛。插电即用，温度自动控制，不需要专人看管。适合店铺每天使用，省时省力。长期算下来，电费比买柴便宜，而且干净卫生，不会弄脏厨房。

蒸包炉烧柴：柴火每斤1块钱左右，蒸一笼包子可能需要3斤柴，成本3块钱。需要人工点火、添柴，每隔10分钟就要加一次柴，火候不好控制。柴灰多，清理麻烦，还容易弄脏包子。适合偶尔使用，每天蒸几十笼的话，人工成本和燃料成本都比用电高。