蓝靛果和蓝莓哪个营养价值高?

时间:01-17人气:12作者:汏龇埖

蓝靛果的营养价值略高于蓝莓,尤其在抗氧化物质和维生素含量上更突出。蓝靛果的维生素C含量是蓝莓的2倍左右,还富含花青素和矿物质,有助于增强免疫力和抗氧化。蓝莓虽然也不错,但营养密度稍低,更适合日常零食食用。

对比

蓝靛果:每100克果肉含维生素C约30毫克,是柠檬的3倍。花青素含量达到500毫克以上,能清除体内自由基。铁元素含量是蓝莓的4倍,适合贫血人群。果实偏酸,直接食用较少,多加工成果汁或果酱。

蓝莓:维生素C含量约15毫克,花青素约200毫克,抗氧化能力中等。热量较低,每100克仅57千卡,适合控制体重者。口感清甜,直接食用方便,常作为早餐搭配。膳食纤维丰富,有助于肠道健康。

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