超市和饭店哪个赚钱?

超市整体赚钱更稳定，但单店利润可能不如饭店。超市靠走量，每天卖出大量商品，利润薄但流水高；饭店靠翻台，一顿饭赚得多，但受客流影响大，成本也高。

对比

超市：超市靠卖各种日用品和食品赚钱，一天能服务几千名顾客，利润每件几毛到几块，加起来很可观。租金和人工成本分摊到大量商品上，压力小。顾客买完就走，不需要服务员，人力成本低。但竞争激烈，周边开几家超市，生意就会被分走。

饭店：饭店主要靠卖菜品和饮品赚钱，一顿饭能赚几十到几百块，利润比超市高。但饭店每天只服务几十到几百桌，翻台率决定收入高峰期人多，空闲时冷清。食材、房租、工资成本高，厨师和服务员工资不低，还经常要打折促销吸引客人。淡季时，可能一天亏几千块。