雪糕放到冷冻还是冷藏?

雪糕应该放到冷冻室保存，冷藏室温度不够低，会导致雪糕融化变形，影响口感和质地。冷冻室温度在零下18摄氏度左右，能保持雪糕的硬度和形状。

对比

冷冻室：冷冻室温度极低，能快速锁住雪糕的水分，防止冰晶形成，保持口感细腻。雪糕在这里可以存放3个月以上，不会变质，随时取出都能保持最佳状态。

冷藏室：冷藏室温度在4摄氏度左右，雪糕会慢慢融化，变成软塌塌的状态，失去原有的风味。存放时间不超过1天，容易滋生细菌，食用后可能引起肠胃不适。