广西和江苏粽叶那个地方的好?

广西的粽叶更清香，江苏的粽叶更耐煮。

对比

广西粽叶：广西粽叶来自当地特有的柊叶，叶片宽大，自带独特的植物清香。这种香味能渗入糯米，让粽子吃起来有股淡淡的草木香。广西人喜欢用这种叶子包咸肉粽，煮后叶子不易散，粽子口感软糯。每年5月采摘的叶子最新鲜，香味最足。

江苏粽叶：江苏多用箬叶，叶片较小但韧性很好。这种叶子耐煮，长时间炖煮不会烂，适合包紧实的豆沙粽或蜜枣粽。江苏粽叶香味较淡，但能很好地包裹馅料，让粽子形状完整。当地人在端午前后采摘，叶子呈深绿色，煮后粽子颜色更翠绿。