海天酱油和珍极酱油哪个好?

海天酱油和珍极酱油各有特色，选择主要看个人口味和用途。海天酱油味道偏咸鲜，适合炒菜和凉拌；珍极酱油味道偏醇厚，适合炖煮和红烧。两款酱油都是知名品牌，品质有保障，可以根据烹饪需求挑选。

对比

海天酱油：海天酱油颜色较深，味道咸鲜突出，适合快炒和凉拌。它的质地浓稠，提鲜效果明显，炒菜时能快速入味。一瓶500毫升的价格约15元，性价比高。家庭日常使用很方便，尤其适合喜欢重口味的人。

珍极酱油：珍极酱油颜色较浅，味道醇厚柔和，适合炖煮和红烧。它的质地略稀，长时间加热能释放更多香气，让菜肴更有层次感。一瓶500毫升的价格约18元，略贵但品质稳定。喜欢清淡口味或需要长时间烹饪的人更适合。