银鲳和白鲳哪个价格高?

银鲳的价格比白鲳高。

对比

银鲳：银鲳属于深海鱼类，生长速度慢，捕捞难度大，市场供应量较少。其肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸或红烧，深受高端消费者喜爱。一斤银鲳的市场价格大约在80到120元之间，部分优质品种甚至更高。

白鲳：白鲳多生活在近海，生长周期短，养殖技术成熟，产量较大。价格相对亲民，一斤白鲳的价格通常在30到50元之间。虽然口感也不错，但肉质稍显粗糙，更适合红烧或油炸，消费群体更广泛。