养殖小黄鱼用淡水还是海水好?

养殖小黄鱼用海水更好，因为小黄鱼是海水鱼类，适应盐度较高的环境，淡水养殖会导致生长缓慢或死亡。

对比

海水养殖：小黄鱼在海水环境中生长更快，肉质更紧实，存活率能达到8成以上。海水中的天然饵料丰富，养殖周期约6个月，成本较高但收益稳定。

淡水养殖：小黄鱼在淡水中适应性差，容易生病，存活率不足5成。需要人工添加盐分调节水质，养殖周期延长至8个月以上，管理复杂且风险大。