海星泡酒是用干海星好还是鲜海星好?

用干海星泡酒更好，因为干海星水分少，有效成分更容易溶出，酒的浓度更高，保存时间也更长。

对比

干海星：干海星经过晾晒，肉质紧实，泡酒时营养物质如钙、蛋白质释放更充分。泡出来的酒颜色深，味道浓郁，存放半年到一年都不会变质。适合长期饮用或保存。

鲜海星：鲜海星水分多，泡酒时容易稀释酒精度，药效较慢。存放时间短，容易变质，只能泡1-2个月。味道清淡，适合短期内饮用，但效果不如干海星明显。