银鳕鱼好还是北极鳕鱼好?

银鳕鱼营养更丰富，脂肪含量高，口感细腻，适合追求高品质的人；北极鳕鱼价格亲民，蛋白质含量高，肉质紧实，适合日常食用。

对比

银鳕鱼：脂肪含量约10%，富含Omega-3，肉质细嫩，适合煎烤或刺身，每100克热量约200大卡，价格较高，每斤约200元。

北极鳕鱼：脂肪含量约2%，蛋白质含量高，肉质紧实，适合清蒸或炖煮，每100克热量约90大卡，价格实惠，每斤约50元。