紫林和紫康哪个香醋好?

紫林和紫康都是知名香醋品牌，紫林以传统酿造工艺和浓郁酸香著称，适合凉拌菜；紫康口感更柔和，适合蘸食或炒菜。

对比

紫林：采用固态发酵工艺，酿造时间超过3年，酸味突出带微甜，颜色深红。适合做饺子醋、拌凉菜，每瓶500ml价格约25元。

紫康：液态发酵技术，酿造周期1年左右，酸味较淡，口感清爽。适合蘸饺子或炒菜提香，每瓶480ml价格约20元。